Fórum da Gestão do Ensino Superior nos Países e Regiões de Língua Portuguesa
1.ª Conferência
"Os desafios da Gestão e da Qualidade do Ensino Superior
nos Países
e Regiões de Língua Portuguesa"
Universidade de Lisboa e Universidade de Coimbra
14, 15 e 16 de Novembro de 2011
| Organização |
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| Realvitur, Viagens e Turismo |
Programa Social
17 a 19 de Novembro de 2011
- 17 Novembro - Coimbra / Pinhão
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Pequeno almoço no hotel de cada participante.
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09h00 - inicio da recolha de cada
participante pelos hotéis.
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Sede da mais antiga universidade de Portugal, Coimbra é uma cidade
sobretudo animada pelos estudantes que vivem e estudam aqui, mas está também cheia de
monumentos e tesouros históricos e conta com um comércio movimentado e a presença vibrante
do Mondego, o "Rio dos Poetas" como os habitantes locais lhe chamam orgulhosamente,
oferecendo ao visitante a beleza das suas margens e alimentando os campos férteis do vale
circundante. Coimbra oferece muitos outros sítios a explorar e um vasto calendário de eventos
culturais e de diversão, mas torna-se especialmente apetecível em Maio, quando os estudantes
celebram o final do ano académico com a tradicional Queima das Fitas, enchendo as ruas de
música e animação esfuziante.
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Visita panorâmica da cidade e saída em direcção à Bairrada,
onde teremos um almoço típico de uma das famosas ementas da região - Leitão à Bairrada.
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Logo após o almoço iniciamos a nossa viagem com destino ao Douro e mais propriamente ao
Pinhão. Chegada ao final da tarde.
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Alojamento no Hotel Vintage House.
- Jantar no hotel:
- Sopa de feijão com hortaliça
- Bacalhau lascado com legumes e espinafres
- Torta de laranja
- Café ou Chá
- Vinhos:
- Altano Douro Branco; aromas de pêssego, ananás e maçã fresca. Limpo e com acidez cítrica bem equilibrada
- Quinta de Acipreste Douro Tinto; aroma a frutos maduros com estrutura e perfeita harmonia
- Vinho de Sobremesa; Adega de Favaios Moscatel do Douro; ou Quinta do Bucheiro Tawny.
- No final do jantar, tempo para um passeio nos jardins do hotel, apreciar um digestivo no bar do
hotel ou simplesmente descansar. Alojamento.
- 18 Novembro - Pinhão / Régua / Vila Real / Pinhão
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09h00 - pequeno-almoço no hotel.
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09h45 - saída do hotel para visita à Quinta do Seixo.
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Quinta do Seixo - Deixe-se envolver por uma das paisagens mais impressionantes do mundo e descubra o que de melhor a Quinta do Seixo tem para lhe oferecer!
Uma Quinta antiga com uma adega moderna, um enquadramento paisagístico surpreendente, o local perfeito para conhecer e provar os melhores Vinhos da região!
Uma Vista Surpreendente; Montes e Vales, moldados pelo Homem através dos Séculos em socalcos e terraços, criam um surpreendente contraste com a magnificência do Rio Douro e a pitoresca vila do Pinhão. Uma vista de cortar a respiração durante todo ano, numa constante mudança de cor e luz.
Visita guiada à Adega, Garrafeira e Lagares Robóticos. Prova de dois Vinhos do Porto numa sala contemporânea com uma magnífica vista sobre o Rio Douro.
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Após a visita, iremos directamente para o cais do Pinhão, onde embarcaremos para um dos pontos altos deste nosso programa.
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12h00 - Um fabuloso cruzeiro no Rio Douro que nos levará do Pinhão até á Régua e durante o qual, enquanto apreciamos as fabulosas paisagens do Douro, teremos servido o nosso almoço.
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Menu:
- Creme de legumes
- Arroz de Pato
- Leite Creme
- Bebida: Vinho Branco ou Tinto da região
- Café
- 14h30 - Desembarque na Régua. Seguimos o roteiro do nosso programa, com a visita ao Museu do Douro na Régua.
- Procurando um devir para o Douro auspicioso, pretende o Museu do Douro registar, estudar e actuar no tecido extremamente complexo, que é a Região Demarcada do Douro.
Se registar, estudar e expor são princípios metodologicamente muito testados e avalizados, a implementação de princípios activos no tecido social e físico da região terá que ser mais inventiva.
O próprio princípio de Museu de Território exige uma permanente adaptabilidade a todas as circunstâncias e factos que interagem na Região.
Ao introduzir uma grelha de núcleos do Museu do Douro nos Municípios da Região Demarcada e dar a cada um deles uma especificidade, estamos a contribuir para a coesão que, quer a nível interno como externo, é vital para a afirmação da marca «Douro».
Ao divulgar as figuras, poetas, enólogos, pintores… estamos, para além da coesão, a promover o orgulho (esperemos não chauvinista) duriense.
É esta, basicamente, a tarefa do Museu do Douro: arquivos, biblioteca, colecções, exposições, edições de todo o tipo são o seu suporte.
- Seguimos para Vila Real, onde iremos visitar a CASA DE MATEUS.
- A Casa de Mateus é mandada construir na primeira metade do século XVIII por António José Botelho Mourão, 3º Morgado de Mateus. Substitui-se à casa da família já existente no local em inícios do século XVII. Em 1911 é classificada como Monumento Nacional.
Casa: Edificada durante a primeira metade do século XVIII pelo 3º Morgado de Mateus, António José Botelho Mourão. O seu traço arquitectónico é atribuído ao arquitecto italiano Nicolau Nasoni.
Adega: Situada num edifício voltado para a fachada Norte da Casa, foi adquirido pelos 1os Morgados de Mateus, antes da construção da Casa.
Capela: A capela foi desenhada pelo mestre José Álvares Rego, natural do Minho. Foi concluída por D. Luís António de Sousa Botelho Mourão (1722-1798), 4º Morgado de Mateus
Jardins: Os jardins rodeiam a Casa a Nascente, a Sul e a Poente.
- Prova de vinhos e jantar em Vila Real no Restaurante Cais da Villa
- Localizado num antigo armazém dos caminhos-de-ferro, em Vila Real, junto à estação, num edifício histórico com mais de cem anos, o espaço Cais da Villa, destaca-se pela criatividade e inovação do projecto, considerado, pelo Turismo de Portugal, como ponto de interesse turístico na região duriense e alto duriense.
A eleição deste potencial armazém para albergar o projecto Cais da Villa deveu-se, por um lado, à preservação do património histórico e cultural da cidade de Vila Real. Por outro lado, por permitir a concretização de um espaço arrojado. Este projecto baseia-se numa harmonia entre o antigo e o moderno, na analogia da tradição e na continuidade histórica de novos valores, numa conjugação única de design e conforto, perfeitamente enquadrado no contexto paisagístico em que se insere.
No seu âmago impera o glamour dos tons escuros, da madeira, dos espelhos, das grandes vidraças em concordância com uma decoração criteriosamente seleccionada, sóbria e vanguardista.
- Menu:
- Alheira de Mirandela crocante, grelos ao alho e ovo de codorniz em azeite de trufa
- Posta em torrada de azeite, batata a murro e grelos salteados em alho
- Torta de citrinos com mousse de queijo mascarpone
- Café ou Chá
- Vinho branco e tinto Douro
- Aguas
- No final do jantar, regresso ao Pinhão. Alojamento no Hotel Vintage House.
- 19 Novembro - Pinhão / Porto / Lisboa
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09h00 - Pequeno almoço no hotel.
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10h00 - Check-out e partida de autocarro com destino ao Porto.
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Chegados iremos almoçar em restaurante local ( a informar ). Após o almoço faremos uma visita guiada dos principais pontos da Mui Nobre, Sempre Leal e Invicta - Cidade do Porto.
O Porto Monumental tem para oferecer aos seus visitantes, a Sé, Muralha Fernandina, Miradouro da Serra do Pilar, Praça da Batalha, Avenida dos Aliados, Ribeira, Igreja de S. Francisco, visite o Palácio da Bolsa, os Clérigos, Igreja do Carmo, Foz e caves do Vinho do Porto....etc.
À noite acabamos a nossa visita, na Ribeira do Porto, onde iremos jantar num dos seus restaurantes mais conhecidos......CHEZ LAPIN.
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No início do século XX, o Chez Lapin, era a cocheira dos cavalos que transportavam as mercadorias dos barcos que atracavam na Ribeira. Vinte anos mais tarde, com a diminuição da afluência dos barcos, foi transformada em Casa de Pasto – Casa Coelho. A existência de uma casa de pesca, registada com o mesmo nome obrigou à mudança de denominação. Como iam lá muitos franceses, alguém propôs o nome “Chez Lapin”. Em 1979, a família Almeida comprou o restaurante, onde realizou algumas obras mantendo a traça original.
Inovador na restauração da zona ribeirinha, o Chez Lapin aliou um serviço de qualidade num ambiente tradicional, sendo frequentado por uma clientela extraordinariamente eclética. Nas suas paredes figuram objectos dos quatro cantos do Mundo, que os clientes têm o carinho de oferecer, imprimindo um cunho muito especial ao ambiente. Alvará nº 1932, Janeiro 1938.
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Menu a informar.
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No final do jantar, iniciamos a nossa viagem de regresso a Lisboa, a qual terá a duração aproximada de 3 horas.
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Chegados á capital de Portugal, serão deixados nos vossos hotéis e final dos nossos serviços.
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FIM DE VIAGEM